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18 August 2010

- Ginger ale maison - Home made ginger ale


Ingrédients:
  • 1 tasse de gingembre pelé et coupé en tranches fines
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasse d'eau
  • club soda 
  • 2 citrons
  • menthe




Dans une casserole, faire cuire le gingembre, l'eau et le sucre pendant 10 à 15 minutes sur feu moyen.
Laisser refroidir.


Dans une bouteille, mettre 1/3 de sirop (notre préparation ci-dessus) pour 2/3 de club soda.
Rajouter le jus de citron et des feuilles de menthe.

Buver bien frais avec de la glace...mmmmm





Ingredients:

  • 1 cup of peeled and finely sliced ginger
  • 1 cup of sugar
  • 2 cups of water
  • club soda
  • 2 lemons
  • spearmint

Braise the ginger, water and sugar for 10 to 15 minutes on a medium heat and let it chill.

In a bottle, put 1/3 of the "chilled syrup" for 2/3 of club soda. Add to it lemons' juice and fresh spearmint leaves.
Drink it fresh with crushed ice/ice cubes...hmmm, a real pleasure!!!! 









1 comment:

  1. Merci, merci, merci ! Je l'ai fait et c'est un délice. Toute la famille en raffole. J'ai pas fini de couper du gingembre...

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